Los propietarios de bares y tabernas necesitan equipos refrigerados especializados. Su sistema de refrigeración debe mantener eficientemente la cerveza artesanal, el vino y los licores a la temperatura correcta, caber en barras poco profundas y, en muchos casos, incluir iluminación LED. ZESCO.com y nuestros asesores expertos pueden ayudarle a elegir el enfriador de barra, dispensador de cerveza de barril, enfriador de botellas o escarchador de vasos ideal para su volumen y necesidades. Trabajamos con las marcas más reconocidas, como Beverage Air , Perlick , True y Turbo Air .
Cosas a tener en cuenta:
- Muchos refrigeradores de barra trasera incluyen puertas corredizas de vidrio para que los clientes puedan ver su selección de marcas de cerveza embotellada, mientras que los modelos con puertas sólidas mantienen los barriles de cerveza sobrantes refrigerados antes de su uso. Estas unidades de refrigeración suelen instalarse debajo o como parte de la barra.
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Los enfriadores de botellas , también conocidos como cajas para botellas, se utilizan frecuentemente para almacenar botellas o latas de cerveza en exceso. Cuentan con puertas de carga superior para facilitar el acceso. Los modelos Frosty Brew de Bev-Air mantienen las botellas y latas aún más frías, casi a punto de congelación.
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Los dispensadores de cerveza de barril son similares a los enfriadores de barra, pero incorporan grifos de cerveza de barril y admiten barriles de medio barril en la sección refrigerada. Los modelos más grandes tienen capacidad para hasta 5 barriles, con múltiples grifos para mayor variedad.
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Los enfriadores de vasos y platos pueden congelar tazas, vasos e incluso platos para una presentación más refinada o para mantener la cerveza de su cliente helada hasta la última gota. Estas unidades utilizan aire forzado para una mayor eficiencia.
