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Máquinas modulares / Contenedores

Las máquinas de hielo modulares, o cabezales de cubitos, son la configuración más común. La unidad principal produce hielo en cubos, nuggets o escamas y lo alimenta a un recipiente o dispensador independiente. Con piezas configurables por separado, el restaurante puede elegir unidades que se ajusten a sus necesidades específicas de producción y almacenamiento de hielo. ZESCO.com ofrece las mejores marcas de cubitos, como Manitowoc, Scotsman e Ice-O-Matic. Y, como la calidad de su hielo depende de la calidad de su agua, considere instalar un sistema de filtrado de agua Everpure Insurice.

Cosas a tener en cuenta:

Tu tipo de hielo puede decir mucho sobre tu experiencia con las bebidas.

  • Los cubos más comunes son los de dados completos y medios dados . USOS: Bebidas mixtas, bebidas carbonatadas y dispensadores de hielo.
  • Nugget Ice es suave, masticable y de fusión lenta. USOS: Bebidas carbonatadas, exhibiciones de alimentos, dispensadores de hielo y usos en el cuidado de la salud.
  • El hielo en escamas está hecho de pequeños trozos de hielo, se enfría rápidamente y es económico. USOS: Para preparar cócteles y refrescar ensaladas.
  • El Hielo Gourmet consiste en cubos especiales de gran tamaño, que se sirven principalmente en bares de alta gama. Consulte con su vendedor sobre soluciones de Hielo Gourmet.

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